Tilsæt de hakkede mandlerog hæld sirup med på panden. Det gav mig lyst til, at eksperimentere lidt med en salat der både kan spises i løbet af efteråret og vinteren, men som bestemt også er oplagt at servere i juletiden som tilbehør til resten af julemaden
Hybenmarmelade medæbleogmandler er lidt rustik i det og smager skønt på en nybagt bolle. Alle ingredienserne hældes i en gryde og bringes langsomt i kog
Æble/pære kage. Svampet Pære/æble kage med makron og kanel. Pisk smør, vaniljesukker og sukker luftig. Der til kan man servere en fed cremefraiche rørt op med lidt vanilje eller lidt kanel drysset over
* lad det hele stå lidt og lad det koges ind mandlerne (vær tålmodig, det kan betale sig). * når sukkerlaget er begyndt at smuldrer, skue eventuelt mere ned og vend mandlerne til de er karamelliserede og de er færdige
Lun æblemosenog tilsæt tykmælk. Rør derefter gæren ud i massen, og tilsæt salt og olie. Rør fuldkornshvedemel og hvedemel i (gem til mel til senere) dejen skal være klistret
Bring salt og vand i kog i en gryde og tilsæt mandlerne. Jeg har en del gange omtalt saltede mandler som er en af de snacks vi spiser mest af herhjemme for tiden
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.