U. g. e. n. s. t. m. a. G. r. y. d. f. l. ø. I. p. i. o. u. k. b. v. 4. %. ,. æ. å. M. N. c. D. j. h. E. L. C. F. V. 3. 8. B. S. K. 2. 5. 0. 1. ½. R. H. O. T
B. ø. f. S. t. r. o. g. a. n. s. m. e. R. u. l. d. ,. æ. k. b. i. w. -. M. v. å. p. h. y. H. c. 2. I. 1. 5. 0. ½. /. 4. %. (. ). F. L. D. 6. 3. K. T. 7. 8. 9
Mos imens kartoflerne, spæd med kartoffelvand eller lun mælk, til mosen har en passende konsistens, tilsæt olivenolie eller smør og smag til med salt og peber
BøfStroganoff ala MariaDu skal bruge. Pres hvidløg nedi, og lad det afgive lidt smag til fedtstoffet. Tilsæt oksekøddet, kryddr' med salt og peber og lad det brune af
Denne klassiker der er så mange udgaver af og hvilke de færreste nok er originale, har jeg selvfølgelig også min egen udgave af og som oftest varierer den igen fra gang til gang alt efter hvilke råvarer jeg lige har ved hånden, da en stroganoff drejer sig om smag og masser af den
Så skulle mit første forsøg med en fedtfattig bøfstroganoff afprøves. I opskriften skal der bruges røget mørbrad, men jeg tænker at man også sagtens kan bruge kalkunbacon, hvis man ikke kan få fat i røget mørbrad
O. p. s. k. r. i. f. t. l. 4. e. o. n. I. g. d. B. Ø. F. S. T. R. G. A. N. 0. ø. 2. c. h. a. m. b. u. v. æ. é. L. å. 1. *. y. P. H. ,. V. 3. D. (. K. ). 5. 6. 7. E
Denne her ret er fedt med fedt på og så lige lidt grøntsager og kød. Anyhow blev jeg fristet af denne varmende og ekstremt mættende ret, fyldt med velsmag
J. e. g. r. s. t. a. d. i. h. l. ø. j. f. å. n. m. v. o. ,. k. B. W. b. p. u. c. S. æ. H. O. K. M. y. V. N. (. ). 7. 9. 2. -. 4. 0. 1. T. I. D. 6. 5. x. C. E. Æ. /. 3. F. P. R. '. 8. L
Har du nogle bud på temaer eller ønsker til fremtidige madplaner. Vi er nu over halvvejs inde i januar måned, og jeg kan mærke, at både mørket, kulden, travlheden og pengepungen påvirker min lyst til at lave mad
Så er jeg klar med madplanerne igen, og jeg har gået lidt og tænkt over konceptet. Måske bliver det bare noget a la ‘nem hverdagsmad’ som i dag, og temaerne kommer nok til at gå igen
Allerførst tusind tak fordi I tog så godt imod den første madplan. Du kan bruge den som inspiration eller lave alle retter og bruge indkøbslisten nedenunder
Og da det har været så koldt det sidste stykke tid, tænkte jeg, at denne uges madplanog tema skulle gå til varmende retter for at (forsøge at) bekæmpe den kolde vinter udenfor – det kunne jeg i hvert fald godt bruge
Saftige rødbedebøffer med feta serveret med en spidskålssalat med æbler, sesamfrø og peanutdressing. Har du nogle bud på temaer eller ønsker til fremtidige madplaner
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.