NOGEN GANGE SKAL der brød til. Jeg deler opskriften med dig i næste uge. Det er især, når jeg laver indisk mad, at jeg ikke kan undvære det skønne flade pandebrød med hvidløgsolie
Fermentering betyder at "gære" og er en af de ældste måder at konservere på. Det er meget vigtigt for vores krop, specielt fordøjelsen, at vi får de sunde og gode mælkesyrebaktier som skabes under fermentering
N. a. n. b. r. ø. d. s. o. m. i. k. e. v. P. g. D. E. J. T. I. L. S. K. A. B. R. Ø. 2. 5. æ. l. u. t. /. 1. p. y. h. (. f. c. ). -. 0. 6. G. H. ,. å. j. Æ
Så en pludselig indskydelse, og et mindre anfald af overskud, fik mig til at få gang i bageriet og nu står der to velduftende og varme brød på køkkenbordet
Sæt de 3 brød på en bageplade, læg et par snit med en skarp kniv og efterhæv tildækket i 30 minutter. Brødene bages i en forvarmet ovn, først 10 minutter på maxiamal varme, derefter skrues der ned på 200 og de får 15 minutter mere
Foråret er kommet med godt vejr og dermed er grill sæsonen også igang. Hvad er bedre som tilbehør til bøffer og pølser end hvidløgsbrød, vi kender alle den version der købes på frost i butikkerne
Læg bagepapir på en bageplade og tryk brødet ud derpå. Nu har jeg efterhånden fået rigtig meget ros for mit foccacia brød, som er blevet bagt herhjemme en hulens masse gange
Bland mel og bagepulver sammen i en bageskål. Hæld dejen i en brødform foret med bagepapir. Lad brødet afkøle på en bagerist før det tages ud af formen
Da min mand og jeg er begyndt at leve sundere, er vi begyndt at spise efter Paleo principperne. Dog er vi ikke hellige, der skal være plads til lidt sjovt ind i mellem
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.