Bland forsigtigt alle grøntsagerne, læg dem på et fad, læg laksestykkerne oven på, hæld dressing over, og pynt salatenmed hakket persille eller tangdrys
Skær fetaen i tern (medmindre den allerede er det) og fordel den øverst på salaten. Lig dem på en bageplade med bagepapir, hæld lidt olivenolie over rodfrugterne og drys med rosmarin
Salaten består af bagte aubergineskiver toppet med saftige granatæblekerner, sprøde og ristede kikærter, cremet og nødde-lækker tahindressing (favorit dressing
Dryp med lidt dilddressing over og rul dem, stramt. Smør dilddressing i et tyndt lag ud på en tortillapandekage fordel laksen på og derefter alle grøntsagerne
I min familie forbinder vi ofte laksmed flødestuvet spinat og dampede gulerødderog porrer. Server laksen umiddelbart efter at den er færdig, og pas på med at give den for meget (så bliver den tør)
flere tomater og mere purløgSkær skindet af laksenog læg laksen i en skål sammen med flødeosten. Læg bagepapir i bradepande og læg laksesiden på bagepapiret
Små gulerødder, bagt i ovnen og drysset med revet citronskal og hakket rosmarin. Det syrlige i citronskallen og den krydrede rosmarin spiller godt op til gulerøddernes sødme, som kommer endnu mere frem, når gulerødderne bliver bagt
Her fandt jeg et væld af fantastiske salater, og denne her salatmedlaks er inspireret derfra. Jeg elsker at kigge i opskriftbøger, lave den samme ret lige efter opskriften, og så lege lidt med den i forhold til min egen smag
Anret det grønne i to skåle, pluk laksenog lad den “drysse” ud over. Jeg har en stor forkærlighed for grønne retter uden kød, og dem er der da også stadig mere end rigeligt med plads til
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
Kom en go salat blandet med kødet efter eget ønske i Og slut af med din farvorit dressing. Kom Kryddersmør i og krydder med salt og peber og evt andre krydderier
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.