Biff med mandelpotetpurè, aspargesbønner, kantareller & rødvinsaus
Edel's Mat & Vin
Edel's Mat & Vin
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 200 g biff av indrefilet, ytrefilet eller entrecote
  • Salt
  • Pepper
  • 200 g kantareller
  • ½ liten rødløk
  • 1 kvist timian
  • Salt
  • 600 g mandelpoteter
  • 3 fedd hvitløk
  • 1 dl fløte
  • Salt
  • Pepper
  • 1 ss brunt sukker
  • 1 stk sjalottløk, finhakket
  • 2 ss rødvinseddik
  • 4 dl rødvin
  • 4 dl kjøttkraft
  • Salt
  • Pepper
  • 2 ss smør

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.