Marengs er en lækkerbisken til kaffen, super nem at have med at gøre, men en smule tidskrævende. Du kan bruge en gaffel eller en tandstik til at lave det fine mønster i toppen
Men det var netop med henblik på at skulle afprøve LCHF marengs, og det blev så i aften. Lad de helt bløde og varme marengs køle af, så bliver de dejligt sprøde
Tag skålen af varmen og pisk indtil marengsen er helt afkølet, stiv og blank. saftaf en halv citron. Læg mokkaskum og marengsbunde lagvis, top med flødeskum og ristede mandelflager
Og min weekend var egentlig proppet med en masse planer, som jeg desværre var nødt til at aflyse, da jeg fangede en feber i stedet, og ikke lavede så meget andet end at ligge i foster stilling på sofaen
J. e. g. h. a. v. d. 3. æ. i. r. t. l. b. f. u. o. m. n. c. k. 8. å. s. ø. p. ,. D. -. 1. 4. ). M. &. 0. ½. 6. 5. C. x. '. T. P. j. R. S. 2. L. H. ". y. I. G. O. E. e g
Marengs fuld af smag. Kom lidt bag på mig, men smager vildt godt sammen med lys chokolade – hvis man altså er til den slags… Jeg har selv købt mit lakridspulver i en af Helsemins butikker, men du kan se her hvilken variant, det er
Marengs er også en smuk del af et fødselsdagsbord eller bare til en hyggelig eftermiddag. Den dag havde jeg en del på programmet, men da jeg er meget i mod madspild, skyndte jeg mig at lave en omgang marengs
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.