Braiserede oksehaler med pappardelle pasta
WESTBERG
WESTBERG
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 4 personer
  • Ingredienser - økologisk så vidt muligt.
  • 500 g oksehaler. Bed slagteren om at hakke i 4 cm stykker
  • Olivenolie
  • 1 hakket løg
  • 4 gulerødder skåret i mundrette stykker
  • 2 stilke bladselleri skåret i små stykker
  • 1 porrer snittet i fine stykker
  • 2 fed pillet hvidløg
  • 0,5 liter okseboullion
  • 2 dåser flåede tomater
  • 1 håndfuld frisk timian
  • 1 håndfuld frisk rosmarin
  • 4 laurbærblade
  • 4 nelliker
  • 2,5 dl rødvin
  • salt
  • peber
  • Worcestershire sauce

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.