Her på en bund af porrerog dild i mascarpone. Steg porrer bløde i olie ca. Læg porreblandingen i bunden af et ovnfast fad, læg laksestykkerne over, dryp med citronsaft og krydr med salt og peber
Krydre godt med havsalt og pepper. Begynner med en enkel lakseform, som jeg serverer med potetsalat. Litt annerledes enn 'vanlige' dampovner, så det er lite med oppskrifter å finne foreløpig
Tag en blender og fyld den med soltørrede tomater, vand, olie, parmesan, basilikum, salt og peber. Tag begge stykker laksog dub dem tørre med køkkenrulle
Pastaretten har en skøn smag af røget laksog er derudover også fyldt med masser af frisk spinat, hvilket alt sammen er vendt i den lækre cremede ricottaost med et lille kick fra chiliflagerne og masser af friskkværnet peber, citronsaft og -skal
Til panden medlaksen tilsættes cremefine og parmesan og retten simrer videre ved lav varme. Jeg har derfor brugt nok krafter, så det var nødvendigt med en hurtig og nem aftensmad
Den her spinatroulade medlaks, avocado og flødeost byder januar velkommen på den helt sunde måde. Giv dig selv en velsmagende oplevelse og boost dig selv med sundhed indefra i denne kolde tid, hvor vi har ekstra brug for det
Smag til med salt og peber. Så løb ned til din fiskehandler og køb den bedste varmrøget laks der er. Solen varmer, man pruster og stønner men vi må ikke klage
Laksen bliver meget saftig og pestoen tilføjer laksen en dejlig frisk og krydret smag. Det vil sige, at den har et højt indhold af de sunde flerumættede fedtsyrer, som er vigtige at få igennem kosten og er livsnødvendige for kroppen
Start med at skære bacon i tynde strimler og rist dem sprøde i en stor gryde, når baconen er sprød tages den op og lægges til side, behold fedtet i gryden
Læg laksestykket på folien og drys med salt og peber. Det resulterede i denne ret tilberedt i folie med nye kartofler til og kæresten var vildt begejstret
Opskriften her er, tro Meyer-style, nordisk med mørk øl, æblemost og æblecideredikke, men kan helt sikkert også gøres frankofil med hvidvin, urter ogtomater
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.