Burger med sorte falafler, boghvedebrød og ærtepuré
The Running Foodie
The Running Foodie
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 200 g udblødte og kogte sorte kikærter (skal ligge 10 timer i blød og koges i cirka 1 time)
  • 100 g kikærtemel
  • 1 æg
  • 1 æggehvide
  • 1 tsk spidskommen
  • 2 fed hvidløg
  • 1 håndfuld persille
  • 1 knivspids cayennepeber
  • 400 g boghvedemel
  • 1,5 dl vand
  • 1,5 tsk bagepulver
  • 1 spsk olie (jeg brugte Udo’s Choice som indeholder alle essentielle fedtsyrer)
  • 400 g frosne ærter
  • Kogende vand
  • 1/2 tsk revet muskatnød

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.