De skal ikke have længe pågrillen og ikke direkte over kullene. Jeg lavede det på slump, så jeg beklager at jeg ikke lige kan komme med mere præcise mængdemål
Cevapcici kan steges på panden i ovnen eller grilles. De bliver dog bedst pågrillengrillen. Var på jagt efter en original cevapcici opskrift men fandt ud af, at den findes ikke
Grill Kylling på Rotisserie. Grill Kylling på Rotisserie. Kom kyllingen på spiddet (følg instruktionen fra fabrikanten) og varm grillen op til 200 grader, sæt kyllingen over og sæt rotisseriet igang med at køre, luk låget og lad stå i 65-75 min
tykke skiver på langs, pensl dem med en god mængde olivenolie på begge sider drys salt over. Sommeren skriger grill og hvad er bedre nu man har startet kullene op end at grille salaten og få den røgede smag frem
Enhver der har været på ferie på Balkan ved, at hvis der er noget de er seriøst gode til dernede, så er det at krydre deres mad så den er smagfuld og lækker
Inden vi tog afsted, havde jeg taget en kalve culotte op af fryseren, så den blev grillet i aften. Og derudover havde jeg også grillet nogle "oste-bøffer"
Himmelsk og sund rejesalat på ½ knækbrød, som aperitif. Nu har jeg flere dage kunnet lugte, hvordan andre griller i haverne, så i går blev det endelig vores tur
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.