Server dine peanutbutter & jelly vaflermed ekstra marmelade og frisk frugt. Jeg eeeeelsker peanutbutter, og spiser ofte en mad med peanutbutter & jelly (marmelade)
Kom dejen i en stor springform med bagepapir i bunden. Kom din jordbærmousse i en sprøjtepose og fordel din jordbærmousse – med så lige en top som muligt – Du kan banke dem let mod bordet for at de sætter sig lidt
Som du måske kan fornemme så er jeg ret vild medvafler. Jeg har lavet min egen version som blandt andet laves med kogte kikærter, og er derfor hurtigere at bikse sammen, hvis man har en dåse kikærter stående (frem for at skulle bruge tørrede kikærter som man normalt bruger når man laver falafler)
- spækket med kerner og grovhedFor som jeg skrev om i onsdags, så var det jo national fuldkornsdag. Der skulle naturligvis også "fejres" herhjemme, så tirsdag aften baksede jeg en dej sammen, smed den på køl natten over, og dagen efter var der boller klar til en tur i ovnen
Kagedelen af desserten består af et stykke hindbærtærte med marcipan (jeg bager en miniudgave af tærten, så det ikke bliver noget særligt stort stykke - af hensyn til at man generelt er ret mæt, når man når til desserten nytårsaften), et stykke brownie (måske triple chocolate
Sæt dejen i køleskabet et par timer, til den er kold og nem at arbejde med. Så derfor bliver desserten serveret i skikkelse af denne super lækre og delikate chokoladefugdekage
Jeg tænker at jeg en af de næste par dage må forsøge mig medspinatvafler. Jeg endte i hvert fald med at lave en portion, helt frit fra leveren, som blev enormt god
Deres store sødme gør dem tilfredsstillende som dessert, mens bananerne og fuldkornsindholdet gør dem fine som et lidt sundere alternativ til andre søde sager, hvis blodsukkeret falder hen på eftermiddagen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.