Hytteosten giver ligeledes den gode cremede konsistens (i mindre omfang selvfølgelig), som en ost ville give en ret, men med mindre mættet fedt og flere proteiner
Smør et ildfast fadmed olie og hælde retten i. Smag til med salt, peber og evt mere chili. Så hvis du skal smide et par julekilo, kan du spise den med en salat
I et smurt ovnfast fad lægges auberginerne skiftevis med lag af tomatskiverne, der drysses med persille og hvidløg imellem lagene og krydres med peber og salt
Anret grøntsagerne i et ovnfastfad, med stående lag af aubergine adskilt af lidt løg og champignon. Tag gryden af varmen og blend til en jævn sovs med en stavblender
Derudover er de fyldt med frisk spinat, små stykker af cremet fetaog lækre soltørrede tomater. Og det er både de traditionelle, dem med kylling eller noget helt tredje
Jeg spiser meget sjældent low carb, da jeg i bund og grund mener, at sundhedsmyndighedernes anbefalinger er de sundeste, men dermed ikke sagt, at det ikke kan spises til nogle af måltiderne
Salat med perlerug, aubergine, tomater ogfetaost. Denne salat kræver dog, at man tænder for ovnen, medmindre man vælger at grille grønsagerne på grillen i stedet
Form til et farsbrød i et ovnfast fadog dæk baconskiver over. kogte ris2 håndfulde hakkede soltørrede tomater1 dl. salattern/feta1 håndfuld hakket persille 2 ægSalt og peber1 pakke baconBland alle ingredienser (undtagen bacon) sammen til en fars. vand med i fadetog bag ved 200 grader i ca. 1½-2 dl kogte ris
Rør en fars af hakket kød, æg, mælk og hvedemel og krydr den med salt og peber. Rul farsen sammen som en roulade, brug bagepapiret til at styre farsen med
Bland salaten sammen medfetaen. Feta. Her for nylig lavede jeg som tilbehør til stegte kyllingebryster, en grøn kartoffelsalat og bagte tomater medhytteost
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.