Blancherede aspargesmed revet squash, æble, fetatern og svitsede mandler. Skær asparges i mundrette størrelser og blancher dem hurtigt på en pande eller i en gryde
m. m. M. m. m. m. m. M. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. M. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. M. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m
Løg og hvidløg svitses kort i en god mængde olivenolie, asparges tilsættes og svitses kort. Når pastaen sættes over at koge, kommessquash ved retten og det hele vendes rundt
m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. B. u. t. e. r. n. s. q. a. h. g. o. p. i. d. f. å. l. k. J. ø. ,. -. æ. v. D. S. G. A. 2. I. ½. 5. 0. 1. 4. b. F. H. y. 3. T. P. 6. j. 7
Have og drivhus bugner af squashogtomaterog det er en dejlig blanding. Hak hvidløg og løg, skær tomaten i mindre stykker, skær porren i tynde skiver og hak persillen groft
Der findes tonsvis af opskrifter på pizza lavet på en bund af blomkål, men efter anbefaling prøvede vi at skifte blomkålen ud medsquash (blomkåls-bunden skal dogogså prøves en dag)
Tag et ildfast fad og hæld lidt bechamelsovse/ostesovs i bundet ogkomsquash plader ovenpå, dernæst sovs, bechamelsovse/ostesovsogsquash plader og sådan bliver du ved til der ikke kan være mere i fadet
m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. N. e. a. d. b. h. ø. v. r. i. k. l. t. æ. ,. u. n. g. 2. 0. -. 3. o. s. å. j. p. f. y. T. V. D. q. O. F. S. R. I. 1. 5. %. c. ½. K. H. 4. 6. 7. G
Tilsæt nu squashensamt salt og peber og rør godt rundt. En af grundende til jeg er så fan, er muligvis, fordi jeg genrelt ikke bryder migom rosti, og de her minder lidt, men ikke voldsomt, om de traditionelle rosti vi kender
m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. S. u. p. e. r. n. o. g. s. d. a. f. t. ,. h. l. i. k. B. q. v. æ. ø. b. c. y. 2. I. 1. 3. 5. 0. (. ). ½. F. å. H. T. -. 4. R. j. 6. d g
Så har det været solskin og grillvejr – så spiser man salat i stedet for squash, auberginer og kål. Jeg er god til at få købt en masse grøntsager, lægge dem i køleskabet, og så glemme alt omdem
Læg nu feta mellem to skiver squashog anret på et fad. Grillen er fundet frem igen, og så kan den jo lige så godt bruges til at tilberede ens grøntsager på
Når asparges er færdige tages de af panden og skæres i mindre stykker, lad dem køle kort. Dette er en helt fantastisk opskrift nu hvor vi er kommetsommeren i møde, det er en dejligt cremet salat der stort set passer til det meste, men er også helt fantastisk som tilbehør til sommerensgrillmad
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.