7½ dl
økologisk Rice Dream Classic* (mælk, soja-* el. havredrik kan også bruges)
3 store
økologiske æg
1,5 dl
økologisk fuldkornskamutmel*
1 spsk.
økologisk kokosolie*
Lidt havsalt*
Et drys økologisk kanel*, økologisk vaniljepulver*, økologisk kardemomme*, økologisk lakridspulver eller andre økologiske krydderier. * = Urtekram produkt. Bland havregryn, bagepulver og risdrik i en skål, og lad grynene stå og suge vædsken til sig i ca. 5 minutter. Tilsæt de sammenpiskede æg, kamutmel, smeltet kokosolie, salt og krydderier. Lad dejen hvilke 30 minutter på køkkenbordet med et viskestykke over. Varm panden op, kom lidt kokosolie på og steg pandekagerne små og buttede. Pandekagerne kan både spises traditionelt sødt med f.eks. frugtkompot eller en sirup. Prøv dem også uden alt det søde, og spis dem bare som de er eller med lidt gedefeta eller peanutbutter.
I første udfordring lavede jeg lækre horn med marcipan og chokolade, i anden omgang blev det til cheesecake i glas med passionsfrugt og hyldeblomst og sidste gang forsøgte jeg mig med en pandekagelagkage med hindbærcreme og chokolade
Smelt dit smør på en pande, og tilsætter du bare alle de andre ting, og røre godt rundt, så sukker ikke smelter sammen som en klam masse, men i stedet kommer ud blandt alt havregrynet
Jeg fik bagt disse dejlig havregryns kager i weekenden, da vi skulle på skovtur og de faldt virkelig i god smag, efter en god gå tur i den friske luft, blev de nydt med kaffe og juice, mums
Jeg kunne rigtig godt tænke mig, at finde en opskrift på sprøde havregryns småkager, så jeg har eksperimenteret lidt mednogle forskellige opskrifter, og synes faktisk, at denne her er blevet ret god
Bland alle ingredienserne sammen og ælt det sammen med fingerne. Hvis man ønsker at gennem havregryns kuglerne så kan de kommes i en dåse, med bagepapir mellem lagene
Jeg plejer bare at få havregrynmed mælk til morgenmad, men nogen gange må der gerne ske lidt mere - og det er ikke altid, der er tid/råd til at gå til bageren Så jeg har lavet mig nogle sirupsristede havregryn til at putte oven på yoghurt - nu var det lige sirup, jeg havde, men der kan selvfølgelig også bruges honning
Bland mel med bagepulver, kardemomme, kanel og kakao. Server som dessert, med vanille-cremefraiche el. Pisk mælk og lidt havregryn i dejen, og tilsæt melblandingen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.