Er man selv meget bevidst om, hvad man spiser og elsker grøntsager eller kender en, der er det, er her alletiders julegaveidé i den nyekogebogfra den britiske TV-kok fra River Cottage med ny inspiration til det store kolde bord
Personalemad på verdens bedste restaurant – anmeldelse af Ferran Adriàs ‘Hverdagsmad fra el Bulli’Katrine Klinkens nyekogebog – nem og lækker vegetarmad
Koriander ville helt klart være bedst, og den skarpe seer kan nok se, at jeg har brugt persille – men jeg var simpelthen løbet tør og måtte ty til det næstbedste
250ml fløde af eget valg. Forberedelser inden vi begynder at lave mad. a) Skær kyllingebrysterne ud i små stykker og krydder dem med salt, peber, paprika og all-round krydderi
Tag så meget blandet salat, som du mener, I kan spise, skyl det godt, og bland det først med en sjat dressing bestående af olivenolie, lidt æblecidereddike, salt og peber
Sidste weekend lavede en af mine søstre dette tilbehør, som jeg var helt vild med. Grøntsagerne er stadig lidt sprøde og giver et farverigt pift som tilbehør til kød
Du kan også nydegrøntsagerne som de er, rå og lige skrællet. Grøntsagsspaghetti er lavet afgrøntsager, såsom squash, aubergine, gulerødder, rødbede, pastinak og et MUST
Hvis dine elskede søde vafler med syltetøj og flødeskum skal helsificeres, så må jeg sige, at jeg tror, jeg har fundet frem til den helt rette opskrift, hvor der gås minimalt på kompromis med den originale smag og konsistens
Brug den på tapasbordet, til pasta, til salat, i sandwich eller spis den bare direkte fra glasset. I kid you not, den er for lækker og det mest geniale er, at den tager mindre end 2 minutter at lave. *Jeg bruger de små glas fra Svansø (190 gr
Jeg har lavet denne bog for at give dig inspiration til aftensmad, som foruden at være glutenfri og mælkefri også skal give dig lyst til at få flere grøntsager og basedannende mad ind i din dagligdag
1Hovedet af en stor rose. 1Saftaf ¼ agurkKnus enebærrene i en morter. 1Si din basisgin igennem et klæde eller kaffefilter 3 gange. 1Fisk ingredienserne op af glasset. 1Sidst og aller vigtigst smager du til med agurksaften - har du en Hendricks, har du naturligvis noget at sammenligne med
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.