Glutenfri kanelsnurrer
Madgudinden
Madgudinden
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 (0 vurderinger)
52

Ingredienser

  • . 10 stk
  • Dej
  • 3 dl vegetabilsk mælk
  • 25 g gær
  • 1 lille æg (æggefri – 1 spsk knuste chiafrø eller hørfrø blandes med 3 spsk vand. Lad
  • gelere og brug som æg - muligvis kan ½ moset banan bruges i stedet eller 2 spsk majsstivelse)
  • 4 dl hirsemel
  • (hirseflager kværnet i en tør blender fungerer fint)
  • ¾ dl sukker,
  • kokospalmesukker eller Sukrin/Sux
  • 1 tsk havsalt
  • 1 ¼ spsk. stødt kardemomme
  • 75 gram blødt (ikke flydende) kokosolie (ca. ¾ dl)
  • Fyld
  • 100 g blødt (ikke flydende) kokosolie (ca. 1 dl)
  • 1 dl kokospalmesukker eller sukker
  • 1 ½ spsk. stødt kanel
  • Desuden
  • 1 sammenpisket æg til pensling (æggefri - brug vegetabilsk mælk eller smeltet kokosolie)
  • Lad dejen hæve i
  • 20 minutter Slå dejen ned og læg den i køleskabet i en frysepose i ca. 1 time
  • Bag dem i ca.
  • 25-30 minutter midt i ovnen ved 200 grader

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.

Skriv en kommentar...