Glutenfrit rugbrød bagt med surdej
Joannas Kreative Madhjørne
Joannas Kreative Madhjørne
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 portion glutenfri surdej (ca. 3 dl)
  • 3 dl koldt vand
  • 150 g mel efter ønske (fx ris, majs, hirse)
  • 3 dl fordej tages fra til næste gang du skal bage (husk det endelig, for det er din surdej til næste gang)
  • resten af fordejen
  • 3 dl koldt vand
  • 2 tsk salt
  • ½ dl olie
  • 1 spsk Fiber
  • HUSK
  • 2 dl solsikkekerner
  • 2 dl kogte sorte ris
  • 1 dl græskarkerner
  • 1 dl sesamfrø
  • 1 dl hørfrø
  • 1 dl boghvedekerner
  • 200-300 g blandet mel fx ris, majs, amarant, hirse, boghvede.
  • 15 g carob (kan udelades, men så bliver brødet lysere)

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.