Kyllingebrysterne banker du blot lidt flade, og så er det ellers blot at stege dem på panden i lidt olie og smør til de er gyldne og sprøde på ydersiden oggennemstegte
Havde været forudseende og købt noget kød, som jeg formede, kom bacon om, og frøs ned formet. Hvis det er over indirekte varme, så regn med tiden de skal have i ovnen
med lidt frisk timian. 1 Kør lever, spæk og løg en til to gange gennem en kødhakker afhængig af, hvor grov leverpostejen skal være. 2 Rør mel, æg, mælk og salt og peber i farsen. 5 Bag postejerne i ovnen ved 180 grader til de er lysebrune og gennembagte. 9 Steg baconskiverne sprøde, og server dem til den lune leverpostej
Legg baconskivene i ring, la de overlappe hverandre litt, og pass på at du ikke får en stor klump med bacon i midten av panne, tilpass underveis, pass på at ca halvparten henger utenfor kanten
Knus krydderierne og bland dem med salt og sukker. Tænd den ene ende med en lille smule sprit. Hvis du ikke spiser sværene på din bacon, så kan du også roligt fjerne dem allerede nu
Vend flæskeskiverne i sammenpisket æg og derefter i rasp, og steg som ved stegt flæsk på pande, eller i ovn hvor flæsket bare lægges i bradepanden beklædt med bagepapir
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.