Quinoasalat medgrønneaspargesog jordbær, ca. Pynt med jordbær, græskarkerner og lidt persille. Jeg har lavet en smagsfuld dressing til og selvom den virker lidt stærk, så er den ganske fin blandet med quinoaen og de forskellige friske frugt oggrønsager i salaten
Denne her salat blev egentlig inspireret fra rester i køleskabet, men det gjorden den ikke mindre skøn med de dejlige nye friske grønneasparges samt feta- og fetakombinationen, som smager supergodt
Man kan selvfølgelig bruge andre bær end lige jordbær oghindbær, dog vil jeg sige at det passer rigtig godt med lidt syrlige hindbær ind i den ellers søde dessert
Vi spiste også røgede pil-selv-rejer med hvidløg, skaldyrssalat (fiskemandens) og snackærter til. Når du vil forkæle veninderne med en let sommerfrokost eller en hyggelig middag på terassen, så er denne lette salat ren luksus
Hæld aspargeserne i et dørslag og giv afkøl dem med koldt vand. Krydr med salt og peber. Bræk enderne af aspargeserneog sæt dem i vand som var det blomster og opbevar dem på køl eller et mørkt køligt sted
Jeg selv er vokset op med frosne grøntsagsblandingerog en grøn salat af iceberg, agurketrekanter og halve cherrytomater og så overhældt med Thousand Island og Tommis familie har prioriteret kartofler og sovs
Nye grønneaspargesmed hjemmelavet hollandaise og smørstegt laks. Asparges kan man tilberede på rigtig mange måde og passer sammen med rigtig mange ting, så det er rigtig svært at blive træt at dem
Bland herefter hvidkål og pesto godt sammen, og anret salaten med det resterende frugt oggrønt. Hak kålen fint, enten på en foodprocesser eller i hånden og skær jordbær, avokado ogasparges i mundrette bidder
1 bundt friske grønneasparges. 1 glas lakserogn. Antal portioner 1 person 2 personer 4 personer 6 personer 8 personer Vælg 1 bundt friske grønneasparges 3 spsk rapsolie ½ tsk muscovadosukker Cremefraichedip 1½ dl Karolines Køkken® Cremefraiche 38% 1 glas lakserogn 1 tsk fintrevet limeskal (usprøjtet) ½ tsk groft salt friskkværnet peber
Der er ingen tvivl om at vi skal lege videre med nye og forskellige smage. Jeg brugte grundopskriften fra mine chokolade ispinde , men udskiftede lige kakaoen med en anden smag
Jeg fandt en pose jordbær, to poser hindbærog hjemmelavet hyldeblomstsaft. I søndags havde jeg lavet en gulerodmarmelade, og da jeg nu var i denne marmelade-lave-stemning, kiggede jeg i min fryser efter noget mere, som kunne laves om til lækker marmelade
Vask jordbærrene, skær det grønne fra og del dem i mundrette stykker. I weekenden havde vi besøg af mine forældre og min søster og der blev sommerkokkereret til den helt store guldmedalje
Hæld dressingen over de grønne grillede aspargesog pynt med høvlet vesterhavsost. Rør det sammen med sat og peber og hæld en tynd stråle olivenolie i indtil det tykner til en lækker creme
S. o. m. e. r. i. D. a. n. k. =. s. f. l. æ. g. ø. t. -. ). E. p. ,. d. F. h. u. b. ". v. å. R. Å. P. y. I. B. A. K. J. j. c. &. G. M. L. H. Ø. 1. 4. /. 3. 2. O
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.