160 grader.
6) Så er det nu vi skal bruge sværene fra grisen. De steges helt sprøde i ovnen ved 180 grader. Stilles i køleskab indtil de er helt kolde. Hakkes derefter helt fint. Blandes med stødt kanel, fint hakkede rosmarin og revet appelsinskal, samt lidt groft salt. Denne blanding skal drysses over kødet umiddelbart inden servering. Så er vi vist endelig klar til anretning af denne spanskinspirerede julegris ;o)
i. I. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. J. e. g. r. j. o. s. m. b. k. n. d. t. y. a. ø. ,. f. p. å. -. ). h. S. c. l. v. u. O. (. 1. 5. 4. 0. æ. 2. 6. Ø. U. L. R. F. P. E. M. t g
i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. I. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. M. a. n. k. o. m. e. l. g. t. v. æ. f. r. d. s. å. j. -. h. p. D. u. ø. T. c. b. ,. B. y. S. K. C. 2. 0. 5. %. 1. ½. (. ). F. R. H. 3. 6. 4
september – om meget snart – kommer der en ny halv gris og fylder fryseren op. Det kan ses og smages – kødet er mørkere end almindeligtsvinekød, og hakkekødet svinderikke
i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. I. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i
Jeg har leget lidt med hans opskrift på spanske æg, og her kommer minversion. Meget inspirerende. Paleo Jeg har leget lidt med hans opskrift på spanske æg, og her kommer minversion
i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. E. n. l. æ. k. e. r. o. m. t. ,. p. a. d. s. 1. 2. g. 4. f. ø. b. /. (. ). c. 7. 5. h. z. v. å. u. P. S. y. F. j. R. N. H. L
I søndags købte vi en svineculotte og den blev i dag forkælet med et kærligtasiatisk spark. Det var kæresten som syntes, at kræet skulle have lidtspice og det passede helt perfekt, da fadeburet blandt andet bød på lækre chilier, ingefær, peanuts og friskkoriander
Ja gris er nu altid godt – men det kan godt komme til at smage af det samme hele tiden. Og nu er vistadigvækikke så langt væk fra jul, som er den ultimativegrisefest
Generelt er gris særdeles velegnet til at grille pga. For nylig har jeg som bekendt anskaffet mig en gasgrill der bliver brugt flittigt – også selvom vejret ikkeindbydertilgrillmad
Imin barndom serverede min mor af og til svensk pølseret. Med en rest kogte kartofler og nogle gode pølser tog det ikke lang tid, før der var glæde ved middagsbordet hos både voksne og børn
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.