0,5 dl
vand. Fremgangsmåden er den samme som ovenstående, hvor sukker og vand varmes til 117 grader, og det hele skal piskes. Denne udgave indeholder 37 kcal pr 100 gram
De her cupcakes af chokolade og med cheesecake frosting, er helt perfekte til sommer. Dette er i sandhed en lækkerbisken, som man skal lede længe efter
I forbindelse med mit praktikforløb hos Wauw is, har jeg lavet denne lækre chokolademuffins – med en næsten blødende midte, som er perfekt til en god vanille- eller jordbæris
Ønsker du en guide til, hvordan du perfekt kan temperere din chokolade. Husk du kan gøre dit arbejde nemmere, ved at komme lidt kakaosmør i chokoladen, så den bliver lidt mere flydende, og dermed lettere at fordele på din frosne is
Det er noget der giver en minder tilbagetil barndommen når mor lavede hjemmelavet isvafler, dog var det ikke med mango den gang, men en klassiskflødeis der kom i
Alternativt kan du bruge din ismaskine, hvis du er så heldig at have sådan en - og du er så heldig også at have en fryser der er høj nok til at den kan være deri
Jeg glæder mig til at lege videre med at lave is. Nu har den stået i sin kasse siden december, så tiden var også kommet til at få den ud af sin kasse og i brug
Næsten tom gufskumHvis blandingen står ude til den serveres, bliver den mousseagtig. For jordbær guf skum tilsættes rød frugtfarve og jordbæraroma til farve og smag opnås
Pisktil massen er helt jævn (brug en elpisker). I sidste uge besluttede jeg mig for at lave misforståede kager (altså crinkle cookies, som de originalt hedder)
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.