Varm tortillas og kom grønt i sammen med dette krydrede oksekød. Tortillas har altid været hurtig, let og dejlig mad, da konceptet er lidt ala "Byg-selv-burger", og hvert familiemedlemdermed selv kan afgøre, hvad han/hun ønsker at have i af tilbehør
Opskriften er langt fra en mexicansk original, men en low carb udgave lavet med tykke kikærtetortillas frem for hvedetortillas – og med fyld inspireret af hvad køleskabet havde og byde på
friske ærter, bælget af 500 g ærter med bælg. 400 g braiseret oksekød i tern (kan erstattes af andet kød eller kylling i tern). Braiser et stykke bov, spidsbryst eller lignende oksekød 2-3 timer i ovnen ved 160 grader dækket 2/3 af vand, krydret med salt, peber og laurbærblade, og med et låg eller folie over. Salaten med dressing 1 lille sommerhvidkål. friske ærter, bælget af 500 g ærter med bælg. 400 g braiseret oksekød i tern (kan erstattes af andet kød eller kylling i tern)
The post Spicy Karrykål medOksekød appeared first on Grydelappen. Jeg kunne snildt forestille mig at den med et ekstra skud chili kunne hjælpe på en god forkølelse i efteråret
Smør de varme tortillasmed dressing, drys med løg og salt og læg fyldet på. Der er mange forskellige måder at varme tortillas på, men jeg vil skrive hvordan jeg gør
Rød bøf ala mexico, lynhurtigt i en tortillapandekage. Den fik lidt mere chili end opskriften sagde, og set i bagklogskabens klare lys, så havde jeg nok skiftet persillen ud med koriander, hvis jeg havde tænkt mig om
Det smager dejligt med et par stænk hot sauce på, hvis man er til spicy mad, og det er dejligt med en grøn salat med olie-eddike-dressing ved siden af, men retten kan også fint spises, som den er
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.