Læg et par hele fed hvidløg i og krydr med salt og peber. Tomatsæsonen er ved at være slut – det er tid til efterår og knap så sjove tomater som i august
Selve opskriften er meget simpel, det er dognoget af et arbejde at få pillet alle løgene, og der trillede da også en enkelt eller to tårer ned af mine kinder under pillearbejdet
Har lagt løgene i dag og glæder mig allerede til det blåviolette blomsterflor til foråret. Har bagt kanelsnegle med inspiration fra Sif Orellanas "Brusebadsboller" fra bogen "Krudtugler og kanelsnegle" Dog har jeg brugt halvt hvedemel og halvt speltmel
Skub bagepapiret med pizzaen over på den varme bageplade/bagestål, og bag til pizzaen er sprød i bunden og gylden på toppen – tiden afhænger af, hvad du bager den på
Kog rødbederne i en halv times tid med skal på (mine blev kogt i de skrællede småstykker, der blev tilbage, og det tognoget af farven – heldigvis ikke så meget af smagen)
udhulede – auberginer lægges i et fad og grønsagerne fordels i dem. De to halve – nu. også er så heldig at have en aubergine, et løg, et fed hvidløgog et æg, så kan
rødløg. Gem kogevandet til en sovs eller suppe. rødløg. Pisk ægget sammen og bland rasp og sesamfrø. Vend først selleriskiverne i hvedemel, derefter i æggemassen og til sidst i rasp/sesamfrø
–. D. e. t. r. l. a. m. s. æ. o. n. i. N. g. ,. v. b. y. h. j. d. k. p. S. å. f. ø. u. «. ». V. c. (. 4. ). 8. 2. -. 3. ½. L. 5. 6. 1. H. F. 0. K. B. R. 7. n l
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.