Jødekager med hjemmelavet karamel
Sesam, Sesam
Sesam, Sesam
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 dåse kondenseret mælk
  • 250 g mel
  • ¼ tsk hjortetaksalt
  • 1 tsk stødt kardemomme (eller ½ tsk hjemmestødt kardemomme)
  • 175 g smør, koldt
  • 125 g sukker
  • 1 tsk finrevet citronskal fra en usprøjtet citron
  • 1 æg
  • Kanelsukker
  • 180 grader. Tag dem ud, når kanterne har taget farve, og lad dem køle af på en bagerist. Gentag processen med resten af dejen. Du opbevarer bedst jødekagerne i en lufttæt beholder, så de bevarer sprødheden. Inden du skal spise dem, fordeler du et lag karamel på det antal karamel-jødekager, du vil have og derefter lægger de plain jødekager ovenpå. Hvis du opbevarer jødekagerne med karamellen i, bliver de bløde, så lav kun lidt ad gangen, så du får spist dem alle (:

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.