Den version, jeg fik lavet, blev medflødeost, og for at den lækre, krydrede flødeost ikke bare skulle løbe ud under tilberedningen og lægge sig som osteskysauce i bunden af fadet, valgte jeg at omvikle de fyldte stykker kyllingebrystfileter medbacon
Pisk æg og mælk sammen og rør osten i. I stedet for en fed bund er gratinen fuld af sund fuldkornspasta og gratinen er fyldt med mager skinke og grøntsager
Det smager så godt at det er blevet et kært barn med mange navne, for millionbøf bliver også kaldt kødsauce/-sovs, bolognese – som jeg nu nok vil vove den påstand at det er en luksusudgave af millionbøf – og så det knapt så flatterende navn, væltet lokum – vidste du i øvrigt at lokum kommer af det latinske locus som betyder sted
For et stykke tid siden var jeg sammen med min søde veninde. Mozzarella ost. Der er meget kød i denne lasagne – og det betyder at en lille stykke mætter meget
Bring madlavningsfløde i kogog rør parmesanosten ud heri. revet parmesanost. Rør bacon, kål og pasta i saucen, anret i to tallerkener, drys med basilikum og server
Smækket med lækker spinat og en fyldig smag af parmesan. Kartoflerne moses medsmørreosten. Kroketterne skal steges i en brandvarm pande, med et par gode cm olie
Kom kartoflerne i en gryde, og dæk med vand. Helt almindeligt, gammeldags kartoffelmos, bagt kartoffelmos, stegt kartoffelmos, gratineret kartoffelmos, kartoffelmos med andre rodfrugter eller grøntsager i
Rids køllen med en skarp kniv og smør den grundigt ind i marinaden. Det kan du roligt binde an med. Det var helt mørkt, før den var færdig, og Bondemanden i sin rolle som uovertruffen Grillkonge måtte have pandelampen i brug for at tjekke stegetermometeret
Kyllingebryst fyldt medPikantsmøreostog omviklet medbacon. Fyld godt medost i og vikle derefter et par skiver bacon om således at osten lukkes godt inde
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.