I mange år var vores favoritpastasalat en pastasalat med Rotini (trefarvede skruer), majs, peberfrugter, radiser, forårsløg, gulerødder og karse med en lækker olie-eddikedressing med hvidløg, rød peber og estragon i
– lækkert og hurtigt. Selv hvis du kæmper med et lidt mere kræsent barn, plejer der altid at være et eller andet i pastasalaten de kan lide – og resten kan jo pilles fra efter behag
En Montepulciano d’Abruzzo vil være et fantastisk vinvalg til millionbøf og til kødsovs eller bolognese for den sags skyld til de voksne – børnene må have et glas lækker – måske hjemmelavet – solbærsaft
en salatslynge. Tilsæt fetaost og balsamico, vend salaten forsigtigt, og server den så. Salater ca. Skyl spinaten, lad den dryppe godt af, og kom den så op i en skål
Skær tomaterne i kvarte, og riv salaten i mindre stykker. Kom først hjertesalaten på tallerkenerne. Fordel derefter asparges, tomat og avocado på salaten
1 kg kogt fuldkornspasta ( husk salt ) 3 pa kyllingetern 300 g chorizio pølse i tynde skiver 1 glas sorte oliven 1/2 agurk i tern 2 peberfrugter i tern 1/2 po frosne ærter 1/2 kinakål i tynde strimler 1/2 - 1 dl olivenolie 1-2 spsk grill krydderi 2 tsk salt Kom salt olie og grill krydderi på den kogte pasta
Tunbøfferne vendes i sesamfrøene og steges på panden i lidt smør. Må kun steges ca. 1 1/2 min på hver side , skal helst være lidt røde inden i ,da de ellers bliver tørre
Raw iskage på en lækker kakao/dadelbund. Kartoffelroulade med røget laks og avocadocreme serveret med denne pasta/sojasalat (klik på billede og kom direkte til opskriften)
Nyd en lækker og billig salat – den mætter. En af retterne blev serveret i min Hammershøi salatskål, og indholdet var selvfølgelig salat – en god blandet salat
Denne lille salat lavede jeg en lørdag aften. Ud over salaten tilsatte jeg avokado, tomat, løgspire, forårsløg og blåbær, samt en olie-eddikedressing med citron, hvidløg og sennep
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.