Igår aftes fik vi laks med teriyaki sauce og dertil squashspaghetti vendt i pesto. Manden bag disken var sød, at sælge mig et lille bægre med saucen i, så jeg selv kunne gå hjem og lave laksen
Pastaretten har en skøn smag af røget laks og er derudover også fyldt med masser af frisk spinat, hvilket alt sammen er vendt i den lækre cremede ricottaost med et lille kick fra chiliflagerne og masser af friskkværnet peber, citronsaft og -skal
Vi kan efterhånden ikke spise laks herhjemme på andre måder end som den blev serveret til aften. I en stegepande sauteres hvidløg og forårsløg, hvorefter de stegte svampe og laksen tilsættes
Denne Chicken Teriyaki kan sagtens spises for sig selv. 2 dL teriyaki mariande (jeg bruger Kikkoman’s, man andre kan også bruges). Bland revet ingefær, 1 dL teriyaki og 2,5 spsk. majsstivelse, 1 dL teriyaki sammen og kom det sammen med kyllingen ned i panden til grøntsagerne
4 lakse fileter uten skinn. 4 lakse fileter uten skinn. Dette er en av de beste fiskerettene jeg har klasket sammen på mange mange år, den slår til og med min elskede spicy torskepanne som så langt har vært min største fiskemiddag favoritt Ikke bare smaker den helt himmelsk og ser super fristende ut, den er bare så utrolig enkel å lage at det skal mye til før du kan feile på denne
Spinatten smages til med salt og peber, og serveres til frisk pasta sammen med laksen. 2 laksebøffer. Ovnen tændes på 200 grader, hvorefter laksen renses og krydderes godt med salt og hvidløgspeber. Når ovnen er helt opvarmet sættes laksen derind, og den skal have mellem 10-12 minutter afhængigt af smag og ikke mindst størrelsen på laksebøfferne. 2 laksebøffer
Frisk pasta med laks i tomat fløde sovs, nem og lækker ret til hverdagen. Laks i tomat og fløde. Fjern skindet fra laksen og steg den kort af på en pande med lidt olie og skær den ud i mundrette stykker, vend laksen forsigtig i sovsen sammen med grovhakket spinat
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.