Lammekølle med ovnkartofler – Cosciotto d’agnello con patate al forno
Min mands italienske køkken
Min mands italienske køkken
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 4 personer
  • Lammekølle (ca. 2 kg med ben)
  • 3 store gulerødder
  • 4 fed hvidløg
  • 1 løg
  • 1 bladselleri
  • 1 stor håndfuld gode sorte oliven
  • Groft salt
  • 1/2 glas vand (eller fond)
  • 1 glas hvidvin
  • 1/2 glas ekstra jomfruolivenolie
  • 50 gram smør
  • 1 kg kartofler
  • Ekstra jomfruolivenolie
  • Rosmarin

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.