Hos os var kagen et kæmpe hit hos både store og små – og da vi ikke kunne spise det hele, brugte jeg resten i en improviseret opskrift på havregrynskugler
Hvad pokker - vi skal jo have lidt sukker - især her efter weekenden, hvor mandagens energiniveau (eller mangel på samme) måske lige trænger til et ekstra pift
Chokoladekagen har en flot brun farve med en skøn sødme fra dadlerne og bananerne. Kagen er helt uden tilsat sukker og endda også glutenfri, da der ikke er brugt mel i kagen men i stedet tilberedt med mandler og kokosmel
Blend havregryn og mandler helt fint i en minihakker eller foodprocessor. Bag chokoladekagen i ca. Blend herefter dadler, bananer og æg sammen, og rør det i de tørre ingredienser
Jeg brugte vores yndlings chokoladekage opskrift til bunden, smurte toppen med neutral flødeost tilsat lidt vanilje og pyntede med jordbær, blåbær og chokolade
Skal du have en hyggeaften her i weekenden og mangler du en dessert. Her er mit bud på en fantastisk chokoladekage hvor kalorieindholdet bestemt ikke er i bund, men hvor både næring og lækkerhed er i top
mandelmel (blendetmadler). græsk yoghurt, is eller flødeskum. Når halvdelen af massen er smeltet tages gryden af varmen og lad det smelte videre under omrøring
Chokoladekagen er fra Mette Blomsterberg, og lemon curden er den samme, som jeg har lavet før. Kagen er en fusion mellem to kager, som jeg har fundet i Spis Bedre og Mad
Det blev i stedet denne supernemme chokoladekage, og så piftede jeg den lidt op med mokka-mint glasur og frysetørrede hindbær – bare så den så ud af lidt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.