Steakmed karameliseret løg og hollandaise - er en ret som kræver en smule forberedelse. Smelt noget smør og en sjat olivenolie på en pande (middelhøj varme) og sæt dine bøffer over - husk at krydre bøfferne med salt og peber
Det er en super god måde at få brugt rester på og gøre det hele lidt mere lækkert. Disse halve, fyldte og dobbeltbagte kartofler kunne også sagtens fyldes med rester, men jeg har denne gang kørt dem rimeligt simple med hytteost, frisk persille, forårsløg og krydret dem med en smule sennep, godt med salt og peber og drysset med cheddar på toppen, der smelter og bliver sprød i ovnen
Jeg prøvede for nogle år siden at lege med surdeje til hvidt brød, og det fungerede da også sådan nogenlunde godt, jeg var bare vildt dårlig til at holde den i live og så forsvandt det sjove lidt (ja og så nåede vi ikke at spise alt det brød jeg lavede
Disse kartofler blev virkelig lækre ogmed en mild senneps ogrosmarin smag. Vi blev derfor hurtig enige om, at disse kartofler skulle prøves hurtigst muligt og så i selskab med en godt krydret hakkedreng
Jeg spiste lidt svinefiletog dagens salat til. Og selvom det måske ikke ser ud til at blive grillvejr lige med det samme, får I alligevel denne opskrift på lækkert tilbehør til grill
Faktum er, at det faktisk slet ikke er så svært - humlen er at have alle ingredienser klar. Det kan gøres så lækkertmed en bøf af virkelig god kvalitet, hjemmelavede pommes frites ogbearnaise
kødet med den kolde bearnaiseogkartofler til. Bag kartoflerne i ovnen efter anvisning på emballagen. Vend grøntsagerne i dressingen og smag til med sukker, salt og
Det her er en ny og anderledes tærte, som jeg har lavet et par gange. Den smager virkelig fantastisk, men nu elsker jeg også chorizo i alle kombinationer
I går blev det til en superlækker laks og et fad medovnbagte gulerødder, græskar og løg. Anret i fad, hæld olie over, læg friske timiankviste ved og drys med salt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.