M's pastasalat med artiskokpesto
krislund
krislund

M's pastasalat med artiskokpesto

  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • . 8 personer (hvis eneste tilbehør)
  • 1 pose penne (500 gr.)
  • 1 glas artiskok pesto – (Evt. Netto’s mærke Barto’s)
  • 1 stort bundt forårsløg
  • 4 små røde snackpebre
  • Semi-dried tomater – ca. 1 håndfuld
  • 1 pk. schwartzwald skinke (Netto – 200 gr.)
  • 1 pose pinjekerner (DER MÅ MEGET GERNE KOMME TO POSER I)

Instruktioner

    Kog pastaen efter anvisningerne på posen. Skyld den under koldt vand så den afkøles øjeblikkeligt.
    Hæld pastaen i en skål.

    Hæld pestoen i en skål og bland med varmt vand – ca. 3-4 spsk. (Dette gør pestoen lidt tyndere så den nemmere blandes med pastaen)
    Bland pestoen i pastaen og bland det godt.

    Skær forårsløg i fine skiver – brug kun det det grønne.

    Skær snackpebre i tynde strimler ca. 2-3 cm lange

    Skær semi-dried tomater i strimler

    Skær skinken i ca. 2x2 cm stykker og rist på panden. Afkøl.

    Rist pinjekerne på en meget varm pande og afkøl.

    Bland det hele sammen.

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.