Majspandekagermed fyld smager rigtig lækkert, og så er der sådan lidt fastfood over det, så selv de unge vil gerne deltage når der står pandekager med fyld på menuen – både med at tilberede og med at spise
De fungerer godt både til frokost eller aftensmad, og du kan fylde dem med dit yndlingsfyld. Mine blev en vegetarisk udgave, men det smager også fantastisk godt med kylling, hakket oksekød eller røget laks og friske grøntsager
Hvis I følger lidt med i “min historie” på Instagram, ved I nok at de her majspandekagermed forskelligt fyld er blevet noget af en favorit her på Kvisten
Vi har fået den hjemme hos mine forældre i mange år og nu deler jeg opskriften med Jer. Skær tomaterne i tern og kom dem i en skål sammen med det finthakkede persille og løvstikke
Server med ønsket fyld. Nå men vi har fået købt noget økologisk majsmel, så det var oplagt at få lavet nogle majspandekager eller som nogle ville kalde det tortilla/mexikanske pandekager
Det er både bedre og billigere at lave sin egen salsa sauce og så er det virkelig nemt. Brug den til din mexicanske mad eller bare som tilbehør til kødretter
Og så er de velegnet til alt slags fyld koldt som varmt og endda med peanutbutter til morgenmad. Hvis man er til en luksusversion kan man tage en brik havre eller soya fløde og blande op med lidt vand og bruge det som væske, så bliver de virkeligt labre
Bland dem i en skål med de øvrige ingredienser og rør godt rundt. Her får du en lækker opskrift på en lækker tomatsalsa - perfekt som forret, tilbehør til kød/fisk eller som bruschetta topping
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.