Hæld piskefløden og den kondenseret mælk samt vaniljeekstrakten i en skål og pisk den, enten med håndmikseren eller på en røremaskine, til massen er en tyktflydenden cremet masse
Selvom sommeren er ved at være slut og efteråret så småt er begyndt er vejret helt fantastisk og derfor er det også bare med at nyde alle de is man har lyst til inden kulden, blæsten og regnen ankommer
Denne opskrift er med henblik på at køle isen i en ismaskine. Og hvis jeg er heldig, og kommer før solsorten og dens sultne unger, så kan jeg skrabe sammen til en hjemmelavet hindbær is
HJEMMELAVEDE TRAFIKLYS ISMED KIWI, FERSKEN OG JORDBÆR. Vores forældre bor på en lille lukket villavej med en hyggelig legeplads så her er masser af plads til hygge og leg både ude og inde
Denne gang har jeg forsøgt mig med en yoghurt ismed rabarber, som er lavet uden ismaskine. Sommeren nærmer sig, så jeg har været i køkkenet for at lave is
Server denne guf til is sammen med en god kvalitets is, evt. Personligt mener jeg dog ikke, at du får en lige så cremet og fast konsistens, som hvis du laver den med Fiber Sirup – som mine flødeboller er lavet med
I fredags fejrede jeg den gamles fødselsdag med familien og deres dessert bestod af is. Resultatet blev en guf så sund, at du kan tillade dig, at spise den fra bøtten
I fredags fejrede vi den gamles fødselsdag med familien, hvor dagens dessert bestod af is. Kom frugtmassen ned til hviderne meget forsigtigt og lidt af gangen under omrøring med håndmixeren - MEGET VIGTIGT
I en skål piskes æggehviderne stive medelektriskpisker eller på røremaskine. Når sukkermassen er klar hældes dette i en tynd stråle ned til æggehviderne, mens der piskes på højeste kraft
Det er simpelthen den perfekte lille dessert eller snack på en solskinsdag – Jeg skal helt sikkert have eksperimenteret med andre lækre frugt is og forsøge at udskifte kiwi og hindbær med fx, jordbær, blåbær, banenskiver, vindruer, ananas og mango
- Med avocado, mango og friteret rejer. Her bliver vores is presset sammen som et æg, og derefter overtrak vi dem med to lag mørk chokolade og frysetørret hindbær
Du kan selvfølgelig udskifte chokoladen og marcipanen med andre lækkerier fx nødder, kiks eller bær, og på den måde lave din egen favorit is - men prøv først denne opskrift, for den er ret lækker
Se eventuelt Hjemmelavetispinde – Vandmelon og jordbær og Hjemmelavetispinde – Fersken og Mango. Pynten kan vælges til eller fra, alt efter hvor striks man er med sundheden
Jeg lavede, med hjælp fra mor, jo selv is til i lørdags. Lækkert med store daim/chokolade stykker i. Selvom det er en dyr omgang, så smager det bare helt fantastisk
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.