Men vi fikk brød, som var kjempegodt og smør, mens vi ventet på middagen.
Det vil si -noen av oss fikk det, vi var 16 personer og på bordet satt de to fat med seks halve brødskiver på hvert fat. 12 halve skiver på 16 personer c",)
)Middagen i går stod på følgende. Hjemmelavet marcipanbund med nødde- og chokoladetop, serveret med en blåbærblend, lavet på kokosmælk og skyrOpskrift til herlighederne
Du sidder og venter på en hyggelig taverne, lyden af turistmusikken med gadunga gunga græsk bouzouki-folkemusik, lugten af solvarm hud fra din arm, følelsen af lidt stram hud på næse og skuldre
Grøntsagerne skal svitses ved høj varme på en pande i ca. Får du en vegetar til middag, så kan det være lidt en udfordring at skabe et sundt måltid fyldt med proteiner hvis du selv er vant til at spise meget kød
Rør jævnligt, for at undgå at grøden sætter sig fast på grydens bund. Grøden har en let marcipansmag, og det grønne islæt klæder mærkelig nok denne smag
Tunbøfferne vendes i sesamfrøene og steges på panden i lidt smør. Sesamfrø, ristet på en tør pande. 1 1/2 min på hver side , skal helst være lidt røde inden i ,da de ellers bliver tørre
Hæld vandet fra og anret det på et fad, så stykkerne let kan tages fra hinanden. spise laksefilletter til - som tager max 10 min at bage i ovnen)Ingredienser (4 ps)Et broccolihovedeEt spiskålshovede10 mandler/paranødder (evt skåret i halve/kvarte), svitset på pandenEt rødløg i små, fine ternEn håndfuld grofthakket basilikum Marinade3 spsk koldpresset olivenolie1 spsk vineddike eller æblecider-eddikeLidt friskkværnet peber (Smag til)1
I dag ble det en enkel Sitron Laks til middag, servert med poteter og Brokkoli. Litt olivenolje i bunnen av en ildfast form, 4 lakse fileter, litt salt, pepper og sitronpepper, litt sitronsaft og to sitronskiver, 225 grader midt i ovnen i ca 25 minutter
Herlige fiskefrikadeller – børn kan rigtig godt lide dem, også som pålæg. På den måde bestemmer du selv hvilken slags fisk du vil bruge og du bestemmer også eventuelle krydderier og grønsager som smagsgivere
Jeg er efterhånden blevet mere og mere hooked på idéen om de hjemmelavede alkoholiske herligheder, og da krydderurterne i mine højbede efterhånden ligner noget, som prøver at overtage verdensherredømmet, så er det jo nærliggende at plukke lidt hist og her og lade det indgå i maden såvel som i drikkevarerne
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.