Disse boller er utrolig mættende og kan bruges til morgenmad, mellemmåltid og frokost. Jeg stødte på en lingende opskrift et sted på facebook, men jeg fik aldrig skrevet den ned, så jeg har prøvet mig frem og er nu nået fremme til denne gode opskrift
Kagedåsen var igen tømt for knækbrødog en ny portion måtte der til. Jeg har bagt en portion sprødeglutenfriknækbrød med teffmel og det er første gang jeg bruger denne melsort, så jeg har været noget spændt på resultatet
Sunde og saftige boller med masser af kerner - ca. sesamfrø eller birkes / valmoefrönRør gæren ud i vanden og bland alle ingredienser - gerne i en køkkenmaskine
Blend havregryn til mel og bland med quiona, æg, salt, Fiberhuskog skyr. Bollerne er rige på gode naturligt glutenfri kulhydrater, indeholder masser af proteiner og nemme at smække i tasken på lange dage
Klik for at sende som e-mailtil en ven(Åbner i et nyt vindue)Click to share on Facebook(Åbner i et nyt vindue)Klik for at dele på Google+(Åbner i et nyt vindue)Klik for at dele på Twitter(Åbner i et nyt vindue)Click to share on Pinterest(Åbner i et nyt vindue)
Kærnemælk, 4 dl vand, hvedeklid, havreklid og grahamsmel blandes sammen, herefter skal blandingen hvile 1 1/2 time ved stue temperatur. 3 dl vand, gær, salt og sukker røres sammen, herefter tilsættes blandingen fra tidligere, og der tilsættes hvedemel efter behov. Del dejen op i 33 portioner, og form det tilboller. Bages 10-12 min ved 180 grader. 600-700 g hvedemel
Så blev det weekend, og jeg havde i formiddags besøg af nogle dejlige piger til brunch. De er super lette at lave, faktisk nok nærmere idiotsikre … og så smager bare skide godt
Der er nemlig både kikærtemel og fuldkornsrismel i, som er gode vata-dæmpende ingredienser. Jeg bruger dem til madpakkesandwiches, selvom de kan være lidt svære at arbejde med og få til at hænge sammen
-. -. -. -. -. D. e. h. r. k. n. æ. b. ø. d. u. a. l. m. i. g. t. F. y. s. o. v. ). S. p. K. O. å. f. c. E. 2. ,. ". G. (. 1. 3. 5. I. 0. j. H. T. C. R. B. L. 8. /. N. P. 7. 4. 9. 6
-. -. -. D. u. s. k. a. l. r. ø. e. d. j. n. é. t. g. f. b. o. H. i. p. å. æ. ,. m. v. /. h. y. B. A. 4. 6. %. (. ). F. N. M. c. 1. 2. 5. 0. q. w. P. T. +. Æ. S. '. 8. V. 3
Jeg blander FiberHusk, majsmel, maizena ogboghvedemel sammen med tørgæren. Det er nu de eneste boller, som jeg bager til os, for de er altid vellykkede og simpelthen smager godt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.