I mange år var vores favoritpastasalat en pastasalatmed Rotini (trefarvede skruer), majs, peberfrugter, radiser, forårsløg, gulerødder og karse med en lækker olie-eddikedressing med hvidløg, rød peber og estragon i
grøn pastasalat (som I får opskriften på i det her indlæg), hjemmelavet kartoffelsalat med dild, tomatsalat med mozzarella, majskolber, der havde været på grillen, stor salatbar, samt div
Du ser en dåse kikærter, en masse krydderier og ellers bare en gabende tomhed i dine køkkenskabe, så derfor kaster du dig frådende over den der grimme pose chips med dip
Persillepestomed mandler. Hvis du i Danmark har et urtebed eller har urter på altanen eller i køkkenvinduet så er der med garanti persille imellem – med mindre det er fordi du aldrig har krydderurter hjemme undtagen når de er indkøbt til bestemte formål
Selv hvis du kæmper med et lidt mere kræsent barn, plejer der altid at være et eller andet i pastasalaten de kan lide – og resten kan jo pilles fra efter behag
Opskrift Kikærtermed spidskål og tomat. Har du brug for lige at smide et kilo eller to efter julen, så spis retten som den er, evt med en skål frisk salat
Mine forældres have vrimler med persille, så jeg fik et par poser med hjem. De skulle selvfølgelig bruges til en lækker pesto – det går man aldrig galt i byen med
Rør olivenolie og citronsaft sammen og smag til med salt og peber. En let og lækker pastasalat, som jeg tit laver til hverdag, hvis jeg har en rest kød til aftensmaden
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.