Perfekte glutenfri og proteinrige boller, smagfulde og luftige!
Mit crunchy køkken
Mit crunchy køkken
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 9-10 boller:
  • 5 dl koldt vand (der kan indgå kærnemælk, yoghurt, nøddemælk o. lign. i væsken)
  • 1/2 dl økologiske loppefrøskaller (eller Fiberhusk)
  • 1 strøget tsk. xanthan gum (hjælper til luftige boller)
  • 2 dl koldpresset fedtreduceret nødde- eller frømel (mandelmel, hasselnødmel, valnøddemel, sesammel, jordnøddemel, græskarkernemel, hørfrømel, solsikkemel, hvad du har og kan lide)
  • op til 1 dl frø (solsikkekerner, hørfrø, græskarkerner, sesamfrø, hele udblødte boghvedekerner, hel kogt eller udblødt amarant, hel kogt eller udblødt quinoa)
  • 2 dl glutenfrit mel (fuldkorns rismel, hirsemel, boghvedemel, quinoamel, kikærtemel, sojamel, kastanjemel, hvad du har i skabet og lyst til)
  • 1 tsk glutenfrit tørgær

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.