Chorizo ( spansk) eller chouriço (portugisisk) er en pølse med sterk smak. ~♥~. Den er hovedsakelig produsert av svinekjøtt, samt med forskjellige krydder
Forret var en helleflynder i en kraftig skaldyrssuppe med virkelig lækker brød og peberrodssmør. Som lovet (bedre sent end aldrig) kommer der her et indlæg om den gastronomiske oplevelse på Dragsholm Slot, hvor min kæreste friede til mig, læs om det her
I skrivende stund rumler vi afsted på de portugisiske motorveje på vej til Lissabon. Vi har netop forladt det hotel, vi har boet på de sidste 10 dage med både vemod og spænding
Den oprindelige opskrift angiver portugisisk Amaguinha, men den er meget svær at skaffe udenfor Portugal, så en god italiensk mandelliqueur er næsten ligeså godt
Caldo Verde (Portugisisk grønkålssuppe) m. Det vil ikke rigtig lykkes i denne her uge. Jeg mokker rundt med det, men nej, det passer sgutte rigtig sammen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.