Det hele vendes sammen og overhældes af en dressing bestående af olie, citronsaft, salt og peber. Den blendede blomkål bliver fin som sne og det er flere gange lykkedes at narre "fjenden"(/vennen) til at tro, at hun spiste cous cous og ikke rå kål
Anret blomkålssalaten på et fad og drys medforårsløg, bacon og solsikkekerner. Skyl imens forårsløgene og æblerne, fjern roden på forårsløgene og kernehuset fra æblerne, og snit forårsløgene fint, og skær æblet i små tern
Blomkål er i sig selv måske ikke den mest interessante, og mange forbinder den måske med den pruttelignende lugt, som fylder luften, når man koger blomkål
Skær peberfrugten i mindre stykker og hak persillen groft, top med de grofthakkede paranødder. Bland mayo, pesto, salt, peber, chili og løg i en skål og hæld dressingen over grøntsagerne
fuldkornsnudler medrå fintsnittede grønsager, scramblede øko æg og jordnøddesmørdressing. Ingefær, et stykke på samme størrelse som en valnød med skal på
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.