Røget laks med peberrodsdressing. Flyt makrellen over på brødet, pynt med asparges og kapers. Smør rugbrød med smør og læg strimlet kinakål i et af hjørnerne
Røgetmakrelmed ærtepuré og rabarber. ½ røgetmakrel (anden slags røget fisk kan også bruges). Her er en lille fin og meget forårsagtigt fiskeforret med lidt røget fisk, friske (eller frosne) ærter og rabarber
Det er i bund og grund en asiatisk nudelsalat medrøgetmakrel. Om røgetmakrel findes i asien skal jeg ikke gøre mig klog på, men i hvert fald smagte det rigtig godt, og kombinationen fungerede
En forret i en fart med power i farver og smag. Krydr med friskkværnet peber. )Røget laks med koriandercreme og rucola1 bundt koriander1 fed hvidløg½ dl limesaft1 dl olivenolieSalt og peber100 gr rucola300 gr røget laksPeberBlend koriander med hvidløg, limesaft, olivenolie, salt og peber til en ensartet creme. 300 gr røget laks
S. i. k. e. n. s. ø. r. t. m. d. g. o. ,. u. f. a. l. p. æ. v. h. j. J. å. D. y. F. b. M. A. (. 4. ). H. L. c. 2. 1. -. 5. /. K. 0. R. 3. B. 6. 7. è. r g
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.