medium. Start med mælkechokoladeganache. Varm fløden op til lige under kogepunktet og hæld den dernæst ned til chokoladen i en tynd stråle, mens du konstant laver små cirkulære bevægelser med en dejskraber i bunden af skålen
Mos bananerne med en gaffel eller stavblender, og bland det i sammen med vaniljeekstrakten. Kom cremen i en sprøjtepose med en stjernetylle, og sprøjt små blomster ud over hele kagen – cremen kan også sagtens bare smøres ud over kagen i et tykt lag
LAGKAGE MED JORDBÆRKOMPOT OG NOUGAT-CHOKOLADEMOUSSE. medium. Mas kornene sammen med lidt af sukkeret. Flæk bunden i tre lige tykke dele med en savtakket kniv
Rør hvedemel og bagepulver sammen med massen. formen med mel så kagen slipper nemmere. Læg den øverste bund ovenpå og pynt kagen med bær og chokoladespåner
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.