Inspirationen kommer fra min nye kogebog, bare ændret lidt som jeg syntes. Efter en hel dag med øsende regnvejr, syntes jeg det passede med en god suppe
Efter en dag, hvor den bare har stået på regn udenfor hele dagen, er der næsten ikke noget bedre end at slutte dagen af med lidt hyggebagning sammen med prinsessen
Nu vil jeg nyde min første dag på barsel, men hvad skal jeg dog finde på i dette sørgelige regnvejr. Ja, som navnet antyder har jeg bagt en barselskage, og det er en helt speciel kage til en helt speciel lejlighed
I december er min livret risengrød, om lørdagen er det wienerschnitzel, i regnvejr bouef bourguignon, i venners selskab er det tapas og sådan kunne jeg blive ved…
Regnvejr er godt drivhusvejr, og jeg brugte et par timer i går på oprydning og på at nippe lidt blade, halshugge et par dræbersnegle uden rettergang, binde op, plukke chilier og vegetere lidt og lytte til dråberne og til rødhalsen, der sang hele eftermiddagen i regnen
Der får huset til at dufte og gør en sommerdag i regnvejr til en festlig lejlighed. Når det drypper og drypper – når det regner lidt, så meget og så lidt igen
Noget, der passer til, at man kommer træt ind efter at have arbejdet udendørs i regnvejr. Det må blive noget andet – en gryderet, noget der smager af noget
I dag er det regnvejrog derfor er der blevet lavet chokolade og jordbær/hindbær ispinde. Jeg har funder frem til denne skønne opskrift på chokolade ispinde, og de er allerede blevet lavet i flere omgange
I regnvejr. Varm, beroligende mad med porrer, gnocchi og ost. Og et stort glas rødvin. Et, der sammen med varm og beroligende mad, kan erstatte et glas nervepiller
Is kan jo sagtens spises i regnvejr, det plejer i hvert fald ikke at være noget problem herhjemme. I går aftes stod menuen på vores "hverdags-traver" Risotto, og det smagte som vanligt super dejligt
Bare fordi det er regnvejrog søndag, og fordi der lige nu er lange udsigter til sommer og solskin. Jeg havde jo fødselsdag for knap et par uger siden, og i holdt dermed familiefødselsdag i sidste weekend
Denne suppe er lavet en sommer regnvejrs dag i sommerhus. Der er så mange lækre tomater lige nu, og har man ligesom mig tomater i haven, så er der bare et tidspunkt hvor man ikke kan følge med mere, så jeg har brugt de lærke smagsfulde tomater til en fyldig suppe, når der er mænd i huset vil de gerne have noget som mætter lidt, og syntes tit at supper er tøsemad
Jeg har selv været ude og lede, men det var lige efter det seneste regnvejr, og alle svampene have suget så meget til sig af vand, at de ikke var egnet til at spise
De blomstrer også i regnvejr. Blanke, mørke, spændende og ikke ligesom nogen anden grøntsag. De smager ikke af så meget – og smager nærmest grimt, når de er rå
Tommis undskyldning var at han havde været på herretur på en tømmerflåde med overnatning under presenning i regnvejrog mig at jeg havde været til stævne
Det føles slet ikke som om det er særligt længe siden, at solen skinnede og det føltes varmt, men det må det jo være, for det blæsevejr ogregnvejr er godt nok kommet for at blive
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.