Skyrmed hindbærsovs og frysetørrede hindbær. Det kan lade sig gøre med forskellige smagsnuancer og teksturer der giver en lidt anden oplevelse end aftenen før
Når det er dampet overhældes det straks med koldt vand og stilles herefter til afdrypning i en si, efter endt afdrypning lægges det på et viskestykke som vil suge meget af det sidste vand
Heldigvis var der stor kompetence at hente, og jeg fik en god opskrift, som jeg egentlig tog udgangspunkt fra, men erstattede glukosesirup med Fiber sirup (rene fibre og færre kalorier), og sukker med Suvida’s sukkererstatning (ingen kalorier)
at være sukkerfri hænger ikke heeelt sammen med fødselsdag - en traditionel dansk fødselsdag plejer jo at være noget af en kaloriebombe, men ikke længere
Jeg har således lavet denne med mørk chokolade og hasselnødder (klart min personlige favorit), mørk chokolade og appelsinskal (kommer stærkt lige efter) og endelig hvid chokolade/lakrids (jeg er måske ikke så meget en lakrids-pige)
Glutenfri og sukkerfri mazarintærte – og som med alle andre kager, så er ét stykke sjældent nok. Ja, jeg kan godt selv høre, hvor det bærer hen, men jeg synes faktisk, jeg har mange gode undskyldninger for at have forsømt bloggen så længe
Vi fik gæster dagen efter, og da de spiser meget sundt, vil det være super oplagt at lave en “sund” kage til dem … så jeg gik i gang i køkkenet med hvad jeg lige havde i skabene
Jeg har tidligere lavet denne kage til hyggeaften med veninder og den var en stor succes. Den smager ikke så “sundt” at ikke-træningsinteressede ikke kan være med, så du kan roligt servere den for gæster
Jordbær rabarber kompot med ristet havregryn og kokosflødeskum. Denne kompot kan også bruges i f. Denne dessert er uden tilsat sukker og i stedet sødet med dadler
Disse små kager har dog intet med ost at gøre – de er nemlig mælkefri. Pynt med frisk frugt, sukkerfri marmelade, frysetørrede bær eller hakkede nødder
Lun æblemosen og tilsæt tykmælk. Rør derefter gæren ud i massen, og tilsæt salt og olie. Rør fuldkornshvedemel og hvedemel i (gem til mel til senere) dejen skal være klistret
Jeg elsker koldskål, men den traditionelle version med almindelige kammerjunkere er noget af en kaloriebombe, så jeg prøver for tiden lidt opskrifter af
Dessertpandekager med Wauw is og friske bær. Derfor har jeg forsøgt at lave en sundere udgave – uden at gå på kompromis med hverken smag, konsistens eller oplevelsen, når man spiser denne lækre sag
Jeg har især fundet en masse inspiration hos Låvises mad, der dog ikke er Low Carb opskrifter, tilgengæld er der rig mulighed for at lege mednogle af ingredienserne
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.