I min tur rundt i blogland, har jeg set en mange forskellige variationer på saltedemandler. Når vandet koger tilsættes mandlerne Bliv ved med at rører rundt indtil vanden er kogt væk Fordel mandlerne på en bageplade beklædt med bagepapir
Lad vandet koge helt væk, så mandlerne dækkes af et tyndt, hvidt lag salt. Jeg har en del gange omtalt saltedemandler som er en af de snacks vi spiser mest af herhjemme for tiden
FremgangsmådeBring vandet i kog med salten i. Lige nu sidder jeg sikkert og er i gang med at spise en lækker brunch med hele min familie, så i mens kan i lave disse lækre mandler
Der er ikke nogen bedre snack en saltedemandler - jeg prøvede derfor også at lave det samme med hasselnødder, meen jeg synes at de blev lidt for fremtrædende i smagen og de smager ikke helt så godt som mandlerne
Derudover skal man holde igen medsaltede og ristede nødder. Ny forskning viser endda også, at skrællen på mandlerne, kan være med til at sætte vores forbrænding i gang
* lad det hele stå lidt og lad det koges ind mandlerne (vær tålmodig, det kan betale sig). * når sukkerlaget er begyndt at smuldrer, skue eventuelt mere ned og vend mandlerne til de er karamelliserede og de er færdige
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.