Saltimbocca er en af de italienske yndlingsretter. Normalt er saltimbocca lavet af kalvefilet. Små saltimbocca lavet af kyllingeinderfilet er både lækre – og i den billige ende i indkøb
Pollo Alla Cacciatora til 2 personerIngredienser. Jeg lavede denne ret en aften, hvor jeg kom sent hjem, og den har alle de plusser der kræves sent en kold efterårsaften
Pollo alla porchetta. Så skulle testen stå. Ville det overhovedet være muligt at ramme noget, som smagsmæssigt var blot i nærheden af Rosannas rosmarin-kylling, som hun tilberedte for os mens vi var i Umbrien
Efter middagen med gårsdagens kylling (se opskrift). var der rester og stadig masser af kød på skroget, og dette kød skulle ikke gå til spilde så derfor blev det til en lækker kyllinge salat
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.