Vi justerede den lidt, og udskiftede merquez pølsen med svampe, for stadig at få umami smagen frem, og brødet blevet vi desværre også nødt til at skippe grundet min glutenfrie periode
Pisk æg og mælk sammen, og krydr med salt og peber. Her får du min minimalistiske opskrift. Scrambledeggs er sådan en slags ægge-rodsammen (scrabmbled betyder rodet sammen)
Scrambledeggsmed hytteost og frisk basilikum. Valget stod mellem en omelet og scrambledeggs. Hak basilikum helt fint og hæld i æggemassen sammen med krydderier (vær sparsom med saltet, da hytteost godt kan være meget saltet)
Sæt det over i en gryde/pande ved medium varme og rør/pisk hele tiden, så det ikke brænder på. Når det har fået en nogenlunde fast konsistens, hælder du blåbær i og lægger du det op på en tallerken/i en skål og drysser med lidt kanel
Knus kiksene i en minihakker eller med en kagerulle og rør dem sammen med smeltet smør. Smør karamelsauce på hver kage, fordel hindbærerne og drys med hakket hvid chokolade
Knus kiksene og bland smør og sukker sammen, det kan med fordel gøres i en blender. Når du starter på fyldet, start da med at røre i flødeosten for at blødgøre den
Endvidere tænker jeg, at de vil klæde et smukt dækket brunch bord, hvor du både kan spise dem som noget sødt (fx som alternativ til pandekager), eller du kan ændre lidt i opskriften, mindske sukkermængden, undlade kanel og tilsætte lidt finthakkede friske krydderurter og wupti, så er der "brød" til dine scrambledeggs, laksen eller osten
H. j. e. m. l. a. v. t. p. r. o. n. i. z. b. g. å. s. N. u. h. d. ø. ". æ. k. ,. f. /. G. D. y. E. M. J. P. (. 2. ). 5. 3. 1. ½. 0. 7. c. T. &. O. L. K. é. S
Vi havde noget rå marcipan i fryseren, så vi besluttede at lave en stor portion mini napoleonshatte. Efter at have tilbragt en del timer i Herning og efterfølgende kikket kataloger igenne herhjemme, blev vi lidt lækkersultne
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.