Idenne måneds Spis Bedre var der enopskrift på "Koldbearnaisetil gode bøffer" - og ja, jeg synes at den var rigtig god og smags mæsssigt meget tæt på en "rigtig" bearnaisesauce - bare uden alt smørret
Det lignernæstenen cheesecake. - et lille sprøjt citronsaft. Bund af dadler, nødder og enknivspids salt - sødt, salt og fuld af sunde fedtstoffer og entopping af skyr, bær, citron, kardemomme og vanilje mhm
Tilsætkoriander og spidskommen, rør rundt, tilsæt tomater, Worcestershire sauce og salt og peber og en tsk chili eller mindre – du kan altid komme mere i, hvis det ikke er stærkt nok
The post Kakaomandler tilenkoldvinterdag appeared first on Sund for Sjov. Jeg ved godt, at man ikke skal bruge vejret, som enundskyldning for at spise, og at den slags undskyldninger går ind under kategorien “at spise på følelserne” (tro mig, jeg kendervist dem alle), meeen altså … det er jo hverken kakao eller hvide boller som i gamle dage
Men vejret er jo mildest talt ikke blevet mere forårsagtigtimellemtiden, så det er absolut stadig suppevejr (og iøvrigt kan man jo spise suppe hele året rundt
Holder den kulde ikke snart op, brrrrr hvor er det bidendekoldt. Der må noget varmt til så jeg foreslår en hot pot gryderet, der giver varme og vitaminer
Mix kakaopulver og sukker sammenien gryde. Sæt gryden på komfuret og sæt varmen på middelvarme. Tilsætlidt af mælkentilgryden og rør rundt til klumper er væk
Jeg har tidligeregivet to rigtig gode bud på forfriskende, sund og naturligiste. De er begge fantastiske og indeholderingen former for sødning, alene te og friskjuice, som er envirkelig skøn og friskkombination
I dag skulle der ryddes op i køleskabet da jeg havde en del grøntsagsrester som lå og ventede på at blive brugt, og det gav anledningtil at lave endejligvintersuppe - med masser af vitaminer
I går lavede jeg dennehurtige ret med pasta og røget laks. Jeg har opskriften fra Diane Seed. Smelt smørret ien gryde og sauter det finthakkede løg heritil det er glasklart
Herefter fordeles saucen over denkolde kage, og den kan serveres når chokoladen er lidt mere fast. En af de kager som min mor bagte tilhendes fødselsdag var en helt klassiskmazarintærte
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.