En af mine yndlings takeaway steder i København er også det vietnamesisk inspirerede LéLé, men på SU går det ikke at spise ude af for tit… Og hvad gør man så
Det smager dejligt med et par stænk hot sauce på, hvis man er til spicy mad, og det er dejligt med en grøn salat med olie-eddike-dressing ved siden af, men retten kan også fint spises, som den er
Lav tynde skiver gulerod med skrællekniven eller snit dem i tynde stave på et mandolinjern. Hæld hyldeblomstdrik, ganske lidt friskkværnet peber og mynte over, bland rundt og sæt salaten i køleskabet ½ time
på dåse). Denne proteinrig salat er nem at lave og kan bruges dagen efter i madpakken. ) Ønsker du en vegetarisk version af den, kan du erstatte kyllingen med små buketter broccoli og/eller minigulerødder
carbonara med spidskål, coleslaw og en æble/appelsin-salat har jeg efterhånden fået så mange gode oplevelser at jeg har mod på at gå videre i kålfamilien
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.