Jeg synes denne januar har virket uendeligt lang og kold. Og jeg har haft mange mærkelige cravings i et forsøg på at vedligeholde et nogenlunde stabilt humør og holde varmen
S. u. p. e. r. s. k. ø. n. æ. t. J. g. h. a. m. å. l. i. b. o. f. d. I. y. v. H. P. L. C. F. M. (. x. ,. ). j. N. V. w. -. D. T. 3. 6. 1. ½. c. 2. B. 5. /. K. 9. 0. O. 7. U. G. *. z. A. s g
Blend først mandlerne til mel, måske lidt grovere end helt fint. Jeg kan ikke nå at spise dem alle sammen, så nogle er brugt til æblegrød og i dag blev det til æblemuffins
Så derfor har jeg lavet denne lidt sundere udgave af kagen, uden sukker, sødemiddel eller mel. Det er ingen hemmelighed, at jeg elsker kage, og bestemt én kage, kan få min mund til at løbe i vand
Så snart du har taget dem ud af ovnen, kommer du et lille stykke chokolade på hver muffin, og når det er smeltet, breder du det ud over hele kagen og pynter med kokosmel, hakkede nødder/mandler, eller hvad du nu synes eller har i skabet
Mos bananerne med en gaffel og bland dem med mandelmel, æg, salt, kokosolie og de hakkede dadler. Jeg har en veninde, der ikke kan tåle gluten og laktose, og jeg er derfor på udkig efter en kage, som også hun kan spise
Sunde chokolade/banan/kokos muffins. Små lækre muffinshapser med chokolade, banan og kokos. De er ikke de sundeste muffins, men de er laaangt sundere end de alm
Er du på jagt efter andre sunde alternativer, kan du kigger her for inspiration. Blend dadlerne (uden sten) sammen med en banan til det får en cremet konsistens og kom det over i en anden skål
Jeg bruger både bollerne som morgenmad, til frokost til en lækker salat eller med et stykke magert pålæg i og til aftensmaden, så erstatning for det usunde hvedebrød
Findes der noget bedre end at forkæle sig selv med god morgenmad på sådan en regnfuld dag. For mit vedkommende står den på sommerferie, og det betyder uden tvivl mere tid i køkkenet, hvilket i måske allerede har bemærket at bloggen bærer større præg af, end den har gjort på det seneste
Snickers i en sundere udgave &. Hjemme hos os, er der næsten altid hjemmelavede knækbrød i brødskuffen, hvis den lille sult skulle melde sig i tide og utide
Jeg bruger både bollerne som morgenmad, til frokost til en lækker salat eller med et stykke magert pålæg i og til aftensmaden, så erstatning for det usunde hvedebrød
Pandekagerne er uden mel og er derfor perfekte til low carb (LCHF) folket. Derudover indeholder opskriften heller ikke sukker og er derfor et rigtig godt alternativ til de traditionelle pandekager
Jeg fandt denne opskrift for en uges tid siden, og tænke at den skulle afprøves. Idag var der så endelig tid til det, og det skabte glæde og lykke med vafler til eftermiddagskaffen på sådan en grå og trist søndag
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.