1 tsk
stødt kommen og 1 tsk stødt koriander. Tilsæt 1 spsk honning og 2½ dl lunken vand og rør det til en glat, tyk grød. Jeg opbevarede dejen i én af de der rørekander med hældelåg – på den måde fik dejen luft og gode bakterier, uden støv og dårlige bakterier. Husk at drysse et tyndt, jævnt lag mel over dejen inden du sætter den lunt, da der ellers vil dannes tør hinde på overfladen.
Derfor lavede vi også nogle ovnbagte cherrytomater – drysset med salt og lidt rørsukker og dryppet med olivenolie og balsamico - og tilføjede et generøst drys friskrevet parmesan og yderligere et drys ristede bacontern
Hvis din surdej lugter dårligt, – altså ikke bare surt – men decideret dårligt, så kan du som regel redde den ved at friske den op efter ovenstående regler hver dag, og efter en håndfuld dage er dentilbage i topform
D. e. t. h. r. -. d. v. i. k. l. g. n. m. o. s. p. O. a. V. I. R. K. E. L. G. j. f. ø. ,. J. P. c. U. y. b. u. H. æ. 2. ". å. M. B. Ø. N. (. S. Å. w. ). /. 1. 0. x. A. T
Kitchen Aid, men jeg valgte at beholde den, ikke mindst fordi det var et kup tilprisen (den var på tilbud) - ikke mindst i forhold til andre køkkenmaskiner - og så på grund af maskinens kræfter, skålstørrelse samt ekstratilbehør som medfulgte og ikke skulle købes som ekstratilbehørsenere
Skum det fedt af, der har lagt sig som klare søer på retten – det er baconfedtet, og det er lige til at fjerne, hvis man vil – det gør jeg, for baconsmagen er allerede i retten
En af de kager som min mor bagte tilhendes fødselsdag var en helt klassisk mazarintærte. Den kan spises alene, som tilbehørtilen kugle vanille is eller bruges som bund i en vanvittig lækker jordbærtærte
Når kagen er kold til at tages ud, skærer du den vandret i to dele - så der er en top og en bund. I aften har vi fejret min allerbedste venindes fødselsdag
Minipizza lavede de små bunde ud af en smule af dejentil brødet. Jeg synes jeg har travlt i øjeblikket, er ret så presset over at skulle tilendel-eksamen her på tirsdag
Et bette glas lavet ved siden af, så min kære mor kan få en smule surdejtil køleskabet. dagen, da minsurdej var boblende og duftede ligesom yoghurt smager
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.